気温もさがり、秋も深まってきましたねぇ・・・

秋と言えば・・・食欲の秋！！（笑）

いつも食べてばかりの私達を紹介していますが、そればかりじゃないんです！！

芸術の秋がやってきておりますよ～♪

大樹町では毎年10月の下旬から町民の文化祭が開催されます♪

町の学習センターでダンスや歌を披露したり、書道や作品を披露する場が設けられます。

ケアステーションひかりも毎年、出品させてもらっているのですが去年はコロナが流行ってしまい出品を断念(:_;)

なので！！

今年は去年の分も含めて作品作りに励んでおります(^O^)

手先の器用な皆さんばかりで、職員のほうが教えてもらうことばかり(^▽^;)

「ここはこう折るといいよ」

「これはこっちの色が映えるわ」

などなど・・・さすがのベテランさん達です。

職員はサポートのみです。

手先を使うと手と頭の体操になる！！とは言いますが、まさにその通りかもしれませんね。

器用な方は・・・元気です。元気すぎるくらい・・・

職員がついていけないほどです（笑）

作品は10月21日から11月5日まで大樹町学習センターで展示されております。

ぜひ足を運んで見に行ってみてください♪

他の方々の力作もたっくさん展示されていると思います(*^▽^*)

すっかりごぶさたしておりました、デイケア農園でございますm(_ _)m

あれからの畑・・・収穫の時期を迎えていました。

百聞は一見に如かず！！ということで、写真を見て頂きましょう(^O^)

O川アドバイザーのおかげで、畑も大豊作！！

都度、収穫して調理しデイケアの皆さんで堪能しました。

変わり種では、ズッキーニの花の天ぷらにも挑戦！！

味は・・・クセもなく食べやすい感じでした(*^-^*)

これまで何度も挑戦していた「スイカ」も今年は大成功！！！！！

小さいのも含めて、5～7個も収穫できました。（食べれたのは数個でしたが・・・）

まだ、畑にはサツマイモと秋大根がひかえています。

まだまだ収穫楽しめそうです♪

お楽しみに～♪

暑くなったり、涼しくなったり、ゲリラ豪雨きたり・・・いそがしい天気が続いてますが

畑のみんなはO川さんのおかげで、元気にすくすく！！

私達がサボると、しっかり叱って頂いております（笑）

美味しい野菜をみんなで食べるため、頑張ります!(^^)!

あれからの畑の様子は、こうなっております♪

だいぶ成長したでしょう？

今年、初挑戦のズッキーニやスイカ、カボチャは順調に育ってるのですが・・・

とうきびは難しいですね(^_^;)

背丈がちびのまま穂が出てきている状態。

収穫できるかどうかわかりませんが、やれるだけやってみまーーーーーす♪

収穫は、きゅうりと赤かぶ♪

浅漬けにして昼食の付け合わせにデイの皆さんで食べました(^O^)

そして！！畑の仲間にO川さんが手塩にかけて可愛がっていた「ブルーベリー」が仲間入り♪

すでに、大きな実をつけていて色がつくまでゆっくり待ちたいと思います。

また畑のみんなを紹介していきたいと思います！！

毎回、O川さんには土まみれになりながら私たちに作物を作るとはどうゆうことか！を教えていただいております。

その知識・・・どこから湧いてくるんだろ？

ついていくのがやっとな私達でございます。

農家さんってすごいや。ありがとう(:_;)

手間ひまかけて食べ物が作られていることを感じながら、感謝して食べないといけませんね☆

デイケア畑、遅くなりましたが今年も営業開始しました！

今年は、畑アドバイザーがいなくなってしまったので、畑のスペシャリストO川様に託すしかないのです！！

デイケア農園の社長といっても過言ではない存在のO川様！！

知識もない私達は、O川社長の手となり足となり、色々教えてもらいながら畑作りに汗を流しております。

いままで、畑アドバイザーN羽さんにお任せ状態だったので、そのツケがまわってきていて・・・（焦）

雑草やら畑おこしやら、畑の栄養補充やら色々とクリアしなきゃ問題が山積みでした。

それでも何とかデイケア畑スタートすることができました。

O川社長！！ありがとうございます！！

まだまだよろしくお願いします。

畑の他にプランターも活用してまして、赤かぶを収穫しました。

現在、第二弾を植えているところです。

赤かぶは酢の物にして、デイケアの皆さんでたいらげました♪

今年も豊作を願って、畑仕事に精を出していきます！！

桜が咲いたと思ったら、あっという間に散ってしまう大樹町ですが・・・

季節の変わり目を乗り切るために、甘酒で景気をつける会を開催！！

毎年、ひかりパートナーさんのU野さんから、おすそ分けの酒粕を頂くのです。感謝感謝！！

増毛町の『國稀（くにまれ）』という酒をご存じですか？

その酒の酒粕で、作る甘酒ですが、もうねぇ・・・香りが良いんです♪

今回は男の子に頑張ってもらいました！！

酒！！といったら、男ですよね(笑)

「俺に出来るかな・・・わからんど」

「どぶろく吞みたくなってくるな！」

などなど、男の子ジョークが飛び交いながら、普段立たないキッチンで頑張ってくれました。

洗い物までやっていただきました。感謝。

最後の味を調えるのは、女の子の仕事♡

砂糖と塩で調整しながら、いい塩梅に仕上がりました。

甘酒には、お菓子も添えて♪

いい香りが漂う、素敵なティータイムとなりました。

甘酒で身体温めて、体調万全で行きましょうーーーーーーー！！

は～るよ来いっ！　は～やく来いっ！

ひかりの中庭は、福寿草が顔を出し、デイケアの皆さんの中には「ふきのとう」をもう食べたといく方もいます。

あとは桜が咲くのを待つだけですね。

今年に入り、デイケアではお試しでお茶会を開催したのですが・・・それが大好評♪

いつものおやつを手作りして、ココアやコーヒー、レモンティーに甘酒など、ドリンクもこだわってみたのですが、それが予想以上に喜んでもらえまして(^O^)

毎月の恒例行事になりそうです！（笑）

そんな今回は・・・『和』と『美容』がテーマ。

色々な変わり茶をご用意♪

「あら、これお肌によさそうね～」

「このお茶飲んだことないから、試してみようかな」

・・・と、皆さん迷いながらお茶を選んでました。

ドリンクの他には、さきイカとチーズが入ったイモ団子串を添えました。

もちろん、イモ団子串はデイケア皆さんの協力もいただき手作りです!(^^)!

手際の良さは、さすが主婦！！

職員は準備やサポートにまわりました。

おかわりも自由だったので、皆さんおかわりの嵐！（笑）

人気があったのは「シイタケ茶」と「こぶ茶」でございました。

今回もお茶会で盛り上がった皆さん。楽しんでもらえてなにより♪

さてさて、次はどんなお茶会にしようかな～と考え中です。

あ・・・余談ですが・・・

「大根育てて、おでん作りまーす！」と意気込んでいた私達ですが。

種をまく時期を逃しまして・・・

こんな大根1本のみでした。（笑）

1か月ほど種をまく時期を間違えまして・・・遅くなってしまいました。

畑アドバイザー・Oさんには「もう蒔いても無理だからやめなさい」と言われましたが、なんでも試してみないと！と強行したら・・・こんなことに。

人生のベテランの言う事は聞いて間違いないことを確信しました。（笑）

おでんは今年の秋、リベンジです！！

大樹町の春はもうすぐそこですが、まだまだ朝晩の冷え込みもあるので皆さま体調に気を付けて過ごしてくださいね～♪

みなさま、ご無沙汰しておりました！デイケアでございます!(^^)!

コロナでバタバタしておりましたが、感染対策しながらいつもお通りの生活が戻ってきたところです。

すっかり外も雪が積り・・・寒くなりました。

本当に寒さが見にしみますねぇ・・・

寒い・・・

さむい・・・

サムイ・・・

そう！

寒いと言えば！！

おしるこでしょう！

え？

おしるこじゃなくたっていいって？

いやいや、十勝の小豆は美味しいですから(^O^)

小豆は体を温めてくれますしね♪

・・・なんて、本当はただただ食べたいだけなんですけども。（笑）

そんな欲望をかなえる為に、デイケアで作っちゃいました！

もちろん、利用者様に作業をお願いして、職員は支える程度。てへへ。

今回のおしるこは、ジャガイモ団子入り。

いつも女の子が頑張ってくれるんですが、今回は男の子にも手伝っていただきました。

「やれるかなぁ」

と自信なさげに話されながらも、イモの皮むきを完了してくれました。

イモ団子は昔、良く作ったね～と話される方も多く

「熱いうちに潰さないとダメよ」

「もう少し塩をきかせないとね」

などなど、アドバイスが飛び交いながら団子作り。

こうして、デイケア特製のおしるこ完成！！

寒い日々を、おしるこで温まったみなさまでした。

まだまだ寒い日が続くので、体調を崩さない様に過ごしていきたいと思います。

みなさまも気をつけてくださいませm(_ _)m

すっかりごぶさたしてました‼︎

デイケア畑…スタートは伝えたものの、その後の様子をお伝えするのがすっかり遅くなってしまいました。ごめんなさい。

え？畑のこと忘れてたって？

いやいやーそんなこと言わずに、見てやってください（笑）

春先にスタートした今年のデイケア畑！

実りの秋を迎えておりました。

しかし、天気のせいなのか、畑の栄養なのか、なかなか思うようには育ってくれず…

実ったんですが一気に豊作‼︎とまではならず、その時その時期に収穫できた野菜たちを利用者さんに楽しんでもらいました( ◠‿◠ )

カブやキュウリは浅漬け、芋は煮っころがし、枝豆は塩茹でしてノンアルコールビールと一緒に、ちょっとずつでも畑の野菜を楽しんでもらいました♪

そして、いつも畑を率先してくれているのは、この方です！

ありがとう‼︎O社長‼︎

なんで俺ばかりなんだよ！と言いながらも、何も畑のことをわかってない私達よりも動いてくれています。畑アドバイザーのN羽さんもありがとう！！

率先して関わってくれる存在があって、デイの畑は運営できています(^O^)♪

さらに、秋の味覚！！梨の寄付もいただきまして、デイケアの皆さんに楽しんでいただきました。

皮むきも利用者様・・・職員は見てるだけ。ごめんなさい（笑）

ベテラン主婦にはかないませんから・・・

外は秋本番。日暮れも早くなり、風も冷たくなってきましたね。

まだ、おでん用の大根が畑でスタンバイしているので無事に育ってくれるよう祈っているところです。

寒い時期に、おでんで皆様に温まってもらえたらなと思っています!(^^)!

初夏を迎え、いよいよ外での活動が始まりました！！

冬の間から、畑にむけて苗作りをせっせとしていたデイケアの畑アドバイザーO川さん。

今年はあまり苗を買うことなく、種から芽を出し、苗作りをして植えました。

さぁ！お待たせしました！

2022年のスターティングメンバ―をお知らせします！！

じゃがいも

トマト

ナス

キャベツ

パプリカ

枝豆

カボチャ

カブ

イチゴ

しそ

きゅうり

・・・などなどが、勢ぞろいしました(^O^)

早く畑で作業したい利用者さんたちはソワソワ(笑)

イモ切りから、苗植えまでやってもらっています。

👆「イモは土を掘ってから植えるんだ。目が出てきたから土を盛るんだ。」と教えてくれました。

デイケア職員はお手伝い程度がほとんど・・・ほぼ、利用者さんや畑アドバイザーのO川さんとN羽さんの指導が占めています(^_^;)感謝です♪

今年も豊作を願い、デイケア農園始動です！！

👆こちらが6月現在のデイケア農園～カラス除け対策バッチリ！～の姿でございます。

暖かくなり、すっかり春だな～と感じた瞬間に十勝の桜は・・・あっという間に咲いて、桜吹雪になって散っていきましたね🌸（涙）

もっと、ゆっくり桜を楽しみたいものです・・・

さて！

桜もいいけど、花より団子も好きなデイケアの皆さま！！

春気分で目だけでなく、舌でも楽しむべく、お花見スイーツ作りをしました(^O^)

三色団子に見立てた、クレープ巻きに挑戦！

色を付けた生地を焼いて、あんこを包み、お花型で抜いた生地を飾ります。

今回は男子も頑張ってくれました。

久しぶりの手作りスイーツに、皆さま喜んでました(^^♪

いつもは、おやつを残される方も「今日は食べようかな」と完食。

「美味しいし、見た目もカワイイね」

「こんだけ食べたら、晩御飯いらないわ！（笑）」

と、笑顔満開な時間となりました。

また、皆さんと楽しめる時間を作っていきたいと思います。

だいぶ気温も上がる日が増え、春の気配を感じる季節になりましたね・・・(^O^)

大樹町の桜はまだ先ですが、春を感じてもらおうと季節の変わり風呂を実施♪

今回も毎年恒例の『さくら風呂』！！

デイケア利用者様のお手製、桜の飾りを浴室内に飾りつけました。

飾り付けの他、シャンプーやボディーソープにもこだわって保湿の高い物を準備♪

いい香りと飾りを身体中で感じてもらいました。

また、利用者様に楽しんでもらうために色々と企画していきたいと思います。

男性の皆さま！！

2月はバレンタインデーがありましたが、お目当ての女の子からチョコレートはもらえましたかー？

そんなドキドキした時期はとうに過ぎて、もう今はチョコをくれる子なんていない・・・

・・・なんて、歳を重ねるともらえなくなりますよね。

女の子も歳を重ねると、なかなか気持ちを伝えるのが恥ずかしくて、感謝の気持ちすら口に出来なくなるもんです（照）

なので、バレンタインデーは終わりましたが、ちょっと遅れてデイケアでもバレンタイン気分を味わってもらうためチョコスイーツの日を企画♪

そして、今回のシェフはデイケアの男性職員！！

まさに逆バレンタインですね（笑）

他にも、やる気に満ちていた利用者様にも手伝っていただきました。

今回は「トリュフ風チョコレートスイーツ」

チョコレートとクリームチーズを使用して、なめらかな生地をココアパウダーでコーティング♪

隠し味にアルコールをとばした赤ワインと、食感を楽しむために砕いたカシューナッツ入り。

「美味しいわ！！」

「ナッツがいい仕事してるな」

「男の子でこんなの作れるのはすごいね」

などなど、なかなか口にしないスイーツに皆さま好評いただきました。

さぁ！！3月はひな祭りにホワイトデー♪

皆さま、お楽しみに～(^O^)♪