ケアステーションひかり　栄養課です。

2025年12月22日は一年で最も日が短い「冬至」です。

冬至にちなんで、本日は『かぼちゃと小豆のいとこ煮』をご提供しました。

冬至の日には「ん」のつく食べ物をいただくと「運」がつくとされて、「なんきん（南瓜）」をはじめ、「人参」「蓮根」「ほうれん草」「銀杏」「金柑」「寒天」「うどん」が「冬至の七種」として親しまれています。

寒さが厳しい季節ですが、体を温め、元気に過ごしていただけるよう願いを込めて提供させて頂きました。

心も体もほっこり温まるひとときをお楽しみください。