社会福祉法人光寿会

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REPORTひかりの活動報告

~そば打ち実演会~

11月21日に恒例行事である
そば打ちの実演会 を開催しました。

二人の職人さんが来設され、
蕎麦粉8割、小麦粉2割の二八蕎麦を打ちました。
真剣に生地を練る職人さんの様子を見て、圧巻されました!!
そば打ち①

そば打ちの後、実際に利用者様にそば切り体験をしていただき、
親切な指導を受けながら「いち、にい、さん、し」と1本ずつ丁寧に切りました。
そば打ち③

実演会終了後、昼食では打ち立てのお蕎麦をいただきました。
皆様とても食べっぷりが良く、味も絶品でした!!
心も、お腹も満たされた1日となりました♪
そば打ち②

今年も美味しいお蕎麦を打っていただきまして、
ご協力ありがとうございました!
また来年おいしいお蕎麦を食べれることを楽しみにしています。

*写真で紹介した利用者様には、当ホームページに掲載することの許可を頂いております。

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