6月24日今年度3回目の花想いメニュー提供の日でした

 

お寿司とお花がテーマの花想いメニュー。

 

今回のメニューは

かきまぶり　すまし汁　蒸し鶏のオクラおろし　あじさいゼリー　です。

 

6月のテーマは丸く咲くお花がかわいらしい”あじさい”でした。

 

あじさいらしさあふれるゼリーがお食事をより華やかなものにしています

 

メインの「かきまぶり」は和歌山県の郷土料理で、乾物や四季の野菜をすし飯に混ぜたちらし寿司です。

 

「まぶり」はかき混ぜるという意味の方言だそうです。

 

 

かきまぶりは見た目も華やかでご飯自体に味が付いていて、飽きずに食べられるものとなっていました。

 

利用者様にも好評で、普段ご飯があまりお好きでない方にも「おいしい」と喜んで召し上がっていただきました。

 

 

また来月の花想いメニューも楽しみですね。

 

※写真の掲載にあたっては、各関係者様の了承を得ております。