8月12日 今年度5回目の花想いメニュー提供の日でした。

 

お寿司とお花がテーマの花想いメニュー。

 

今回のメニューは

はらこ飯　笹かまの磯部揚げ　おくずかけ　オレンジゼリー　です。

 

 

8月のテーマは明るい印象のお花”ひまわり”でした。

 

酢飯にいくらと鮭の身が乗っていて食欲がわいてきます。

 

 

汁物はおくずかけです。精進料理としてお盆やお彼岸に食べる郷土料理だそうです。

 

野菜や油麩をだしで煮てとろみをつけた具沢山の汁物です。

 

いつもは献立にない いくら が乗っていて利用者様も喜ばれ、夢中で召し上がっていました！

 

 

感想を伺うと、「おいしかった」「あっという間になくなっちゃた」と大変好評！