今年度8回目の花想いメニューを提供しました。

 

お寿司とお花がテーマの花想いメニュー。

 

今回のメニューは

大村寿司　すまし汁　長崎天ぷら　キャベツの高菜和え　山茶花ゼリー　です。

 

 

11月のテーマは山茶花(さざんか)です。九州地方では山茶花の新芽をお茶として飲んでいたとされています。

 

大村寿司は長崎が発祥で戦国時代に誕生した歴史ある押し寿司です。

 

お祝いの席に欠かせない料理として今でも愛されています。

 

彩り豊かなお寿司で食欲が沸きます

 

 

 

「今日はお寿司に天ぷらで豪華だね」と喜びの声が聞こえました。

 

また来月の花想いメニューも楽しみですね。

 

※写真の掲載にあたっては、各関係者様の了承を得ております。