社会福祉法人光寿会

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REPORTアルペジオの活動報告

「松花堂弁当」の試食会♪

平成29年6月15日、居宅のケアマネジャーさんを対象にした

 ショートスティ限定企画 「 松花堂弁当 」 の試食会  を行いました!

        

【 本日の献立 】
  ・御飯 ・味噌汁 ・魚のピカタ ・ごぼう炒め  ・春雨サラダ ・卵豆腐
  (エネルギー:480Kcal 蛋白質:23.7g 脂質:7.6g  食塩相当:2.6g)

15名ものケアマネさんにお越しいただき、松花堂弁当のご感想や、アルペジオのショートスティについてのご要望など、活発なご意見を頂くことができました。

お食事の感想は松花堂弁当の箱の彩りや味のバランスなどとても好評でうれしい限りです♪

そして、やはり、利用者の皆様は食事を重要視されていることがとても良くわかりました。 頂いたご意見を今後のお食事やショートスティの運営に活かして行きたいと思います!

 ご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました。

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