１０月７日（水）デイケアでは、利用者のみなさんで力を合わせて「手打ちうどんとお稲荷さんづくり」を行いました！

 

まずは、うどんの生地作りからスタート。

粉と水を混ぜ合わせ、力を込めてこねていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地がまとまってくると、交代しながらしっかりとこね、もちもちの生地に仕上げていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地が出来たら、麺棒を使って丁寧に伸ばしていきます。

「このくらいの厚さかな？」

と確認しながら、皆さんは真剣な表情で作業されていました。

伸ばした生地は、食べやすい太さに切り分け、麺の完成です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いては、お稲荷さんづくり。

油揚げを一枚づつ開き、酢飯を丁寧に詰めて形を整えていきます。

「昔はよく作ったよ」「こうするときれいにできるよ」

と、経験を生かして教えて下さる利用者様もいらっしゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、いよいようどんを茹でていきます。

たっぷりのお湯で麺を茹でていくと、手打ちうどんが少しづつ美味しそうに仕上がっていきます。

茹で上がった麺を見て、皆さんも出来上がりが待ち遠しい様子でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手間をかけて作ったうどんが完成し、期待も膨らみます！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うどんとお稲荷さんを盛りつけたら、お待ちかねの昼食タイムです！

皆さんで協力して作った料理を囲み、

「自分たちで作るとさらにおいしいね」

と会話も弾み、笑顔あふれる楽しい食事の時間となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午後からは、レクリエーションを楽しみました！

今回挑戦したのは、お手玉を輪にめがけて投げ、入って場所の金額を競うゲームをしました。

狙いを定めてお手玉を投げる皆さんの表情は真剣そのもの。

「はいれ！」「惜しい！」

と周りからも声援が飛び交い、会場は大盛り上がりでした。

高得点の場所を何度も狙う方もいらっしゃり、笑顔と歓声に包まれました。

見事、高得点を獲得した利用者様には、ささやかながらプレゼントもありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいものを皆さんで作って味わい、午後はゲームで盛り上がった一日。

これからもデイケアでは、調理活動やレクリエーションを通して、楽しみながら交流につながる時間を大切にしていきます。

 

※写真の掲載については関係者様に了承を得ています。